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Dai Ma | 4th Sep 2008 | 雞類 | (635 Reads)
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材料: 雞(月比), 薑, 蔥, 油, 鹽.

雞(月比)用小小水放在煲里蓋蓋煲由大火轉小火煲20分鐘,薑磨碎, 蔥切碎,放左碗里加鹽,油煮滾淋在薑, 蔥上面即成.

note:我覺得這個方法煮雞好過格水蒸雞,又快又吾會過生或過熟.


[1]

看上去就知道雞好滑好滑了呢~~~~

達奇‧雞
[引用] | 作者 達奇‧雞 | 4th Sep 2008 | [舉報垃圾留言]