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Dai Ma | 12th Aug 2009 | 牛類 | (577 Reads)
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我最喜歡用蒜頭鹽醃牛扒30分鐘,然后煎香. 公公不喜歡第一張相的煎法,他說不夠香,下次煎就用回原來的鑊煎算,煎牛扒一定要燒紅只鑊才放牛扒,牛扒就不會出血水的了.


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好呀, 食吓牛扒唔會貧血呀, 我又要試, 多謝你的提點煎牛扒的秘訣呀.


[引用] | 作者 小飛象 | 12th Aug 2009 | [舉報垃圾留言]