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Dai Ma | 22nd Nov 2009 | 餅類 | (937 Reads)
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•2 杯中筋麵粉
•1 / 2茶匙鹽
•1 / 2茶匙發酵粉
•125克黃油,軟化
•1杯糖
•1個大雞蛋
•1茶匙香草精
•150各色硬糖切碎


1。把麵粉,鹽,發酵粉放入一個大碗裡篩好備用。
2。用攪拌機把黃油和糖攪變奶白包,然後加雞蛋攪勻。加香草精,然後慢慢加入麵粉混合,攪好之後用塑紙包好、放在雪柩冷藏45分鐘。
3。老麵團拿出來用棍擀約3毫米厚,用餅模壓出形, 排在烤盤紙上。
4。然後用小餅模壓另一個形,填上各色硬糖。放入雪柩冷卻15分鐘。
5。預熱烤箱350F。把凍過的餅從雪柩拿出放入焗爐,焗11至15分鐘,直到烤邊稍褐色。
6。把焗好的餅放在架上待涼即成。

前兩天在綱上看到這個"stained glass" Christmas cookies recipe,覺得好靚,就做离玩,以為只可以睇,吾會好吃,等到公公放工,他睇見,就話乜咁靚呀?就隨手拿了一決吃,他說好吃,咁我就更加開心啦.

recipe from Marthastewart and trissalicious

 


[1]

好靚呀.


[引用] | 作者 小飛象 | 22nd Nov 2009 | [舉報垃圾留言]

[2] 漂亮

真的很漂亮,我也想吃吃看呢^^
有這樣的聖誕cookie,聖誕節會更開心~^^


[引用] | 作者 smile | 22nd Nov 2009 | [舉報垃圾留言]

[3]

好靚呀!


[引用] | 作者 mrsleung | 26th Nov 2009 | [舉報垃圾留言]

[4] Wonderful

The X'mas cookies are so colourful and beauty, it must be delicious. I would like to do it by myself if I can spare some time.
Merry Christmas!!


[引用] | 作者 sweetie | 2nd Dec 2009 | [舉報垃圾留言]

[5]

好靚呀!!

我想問以上的份量可以整幾多塊/g 曲奇呀? :)


[引用] | 作者 yhw | 10th Dec 2009 | [舉報垃圾留言]



大約都有40,50塊吧 :)

[引用版主回覆] | 作者 Dai Ma | 11th Dec 2009