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Dai Ma | 21st Dec 2009 | 餅類 | (356 Reads)
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1杯糖
4個雞蛋
2杯麵粉(篩過)
1杯溶牛油
1 / 2勺地荳蔻
1 / 4茶匙香草

Krumkake鐵模子兩邊燒熱噴油。

用攪拌機,把蛋略打慢慢加糖,逐漸加快,繼續打至奶白色,再慢慢地添加牛油。

把篩好麵粉下蛋液里加荳蔻和香草。

放1茶匙下在加了熱的 Krumkake模子。兩邊合好用中火每邊燒30秒,然後拿出來卷成圓狀筒形待涼成形。
重複過程,直到用完所有面糊。把打好的鮮奶油放進筒子里即成.


[1]

你的夾是否在香港買架。我成日都想買個細的雞蛋仔模呀,但係又唔知好唔好買喎。


[引用] | 作者 小飛象 | 21st Dec 2009 | [舉報垃圾留言]