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Dai Ma | 1st Oct 2010 | 南美 非洲菜 | (309 Reads)
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做摩洛哥菜要用好多香料,所以味道特別濃,煮就不難,但要花時間prepare. 不寫吃譜了,反正我的吃譜大多數都是在網上找的.

最難的就是要把每塊牛肉用鹽,胡椒粉,干面粉攪勻,再把牛肉四面煎香,其他的就好似炒中菜,把所有材料煮熟,放入tagine里,蓋蓋子,放入350F烤箱,烤2小時即成.